Κυριακή, 12 Οκτωβρίου 2014

Ο μπακαλιάρος των εθνικών μας εορτών

Τα ήθη και έθιμα του του τόπου μας έχουν πάντα μεγάλο ενδιαφέρον.
Με το πέρασμα του χρόνου πολλά από αυτά ξεχνιούνται και παύουν να τηρούνται.
Υπάρχουν όμως και εκείνα που τα κρατάμε ακόμα και ένα από αυτά είναι το έθιμο της κατανάλωσης μπακαλιάρου στις εθνικές εορτές και ακόμα στην γιορτή του Αγίου Ανδρέα εδώ στην Πάτρα.
Ο μπακαλιάρος σε συνδυασμό με σκορδαλιά είναι ένα χορταστικό γεύμα και λόγω της έλλειψης κρέατος και της ακρίβειας τα παλιά χρόνια γέμιζε πλούσια το εορταστικό τραπέζι.
Ο Πατρινός έμπορος αποικιακών Χαρ. Βλαχούτσικος με καταχώρηση στον τύπο της εποχής ενημερώνει τους πελάτες του για την άφιξη του μπακαλιάρου στο κατάστημα του.
Ο Βλαχούτσικος είχε το καταστημά του στην οδό Αγ.Ανδρέου 101 και τηλέφωνο το χειροκίνητο τριψήφιο   της εποχής  221.

Κοινοποιήστε το στο Facebook

Δεν υπάρχουν σχόλια: